Vrste čajnikov in kako jih izbrati

Grelniki za čaj so lahko preprosti in funkcionalni – uporabljeni zgolj za hitro opravljanje dela ali privlačni in nostalgični – ki vaši kuhinji dodajo pridih starih časov. The najboljši čajniki bo te elemente odlično združil.

Konec koncev, ko izbirate kotliček za čaj, si morate zastaviti naslednja vprašanja.



  • Kakšen je vaš najljubši slog?
  • Želite nekaj elegantnega in modernega ali očarljivo tradicionalnega?
  • Ali se vam vedno mudi in ste v stiski s časom ali si uživate, da si vzamete čas za lončarjenje in pripravite si čaj medtem ko kotliček vztrajno vre?

Ali zgrabite eno skodelico čaja, preden se odpravite k naslednji nalogi, ali uživate v dolgem odmoru s knjigo in se vedno znova vračate, da napolnite skodelico?

Ko se odločite za svoje potrebe, preberite naš vodnik in poiščite pravo vrsto čajnika za vaš dom.

Vsebina pokazati
Katera je najboljša vrsta čajnika?
Kotli za kuhanje
Kotli iz litega železa
Bakreni kotli
Kotli iz nerjavečega jekla
Emajlirani kotlički
Žvižgajoči čajnik
Električni grelniki vode
Zadnje misli

Katera je najboljša vrsta čajnika?

Odgovor na to vprašanje se bo razlikoval, odvisno od vašega sloga pitja čaja, stopnje predanosti, časa in proračuna.

Če vam vedno primanjkuje časa in želite, da vam voda zavre v najkrajšem možnem času, bo zagotovo najboljši grelnik vode za vas električni grelnik vode.

Kotlički za kuhalno ploščo zavrejo vodo v od sedmih do desetih minutah, odvisno od uporabljenega materiala, medtem ko električni kotli opravijo delo v manj kot petih minutah.

Če pa vam je všeč malo rituala, preden se usedete in uživate ob sproščujoči skodelici čaja, boste uživali v počasnem tempu in brezčasni kakovosti dobrega, staromodnega modela kuhalne plošče.

Nekateri materiali, ki se uporabljajo za izdelavo kotličkov za kuhalno ploščo, lahko vaš čaj napolnijo z drugačno kakovostjo. Mnogi na primer prisegajo na kakovosten litoželezni kotliček za bogatejši in bolj okrogel okus.

Kotli za kuhanje

Grelniki vode so priljubljeni za tiste, ki uživajo v celotni izkušnji kuhanja čaja kot obredu. Čeprav je počasnejša metoda kot električni grelniki vode, v vašo kuhinjo vnesejo nekaj pravega tradicionalnega sloga in so običajno veliko bolj privlačni.

So odlična izbira za tiste, ki menijo, da je njihova kuhinja že prepolna s pripomočki, ki jih je treba priključiti.

Grelniki za čaj s kuhalno ploščo so iz različnih materialov, od katerih ima vsak svoje prednosti in slabosti. Čeprav so na splošno cenejše od električnih kotličkov, se lahko cene močno razlikujejo glede na to, katero vrsto grelnika za kuhalno ploščo izberete.

Kotli iz litega železa

Kotli iz litega železa so pravi povratek v dobre stare čase. Te so nastale na Japonskem v 17thstoletja, kjer so znani kot tetsubin.

POGLEJ TUDI: Najboljši čajnik iz litega železa



Lito železo je izjemno trpežno. Nakup enega od teh kakovostnih kotličkov je podoben nakupu družinske dediščine; z dobro ravnanjem lahko zdržijo generacije.

Kotli iz litega železa segrevajo vodo dlje kot drugi materiali, vendar segrevajo zelo enakomerno in ohranjajo toploto veliko dlje. Če uživate v tem, da se lahko vračate po dolivanje v daljšem časovnem obdobju, ne da bi morali ponovno prekuhati vodo, je to odlična možnost.

Slaba stran je, da je lito železo zahtevno za vzdrževanje in je nagnjeno k rjavenju. V kotličku ne smete pustiti vode, po vsaki uporabi pa ga boste morali obrisati do suhega.

Mnogi bodo prišli z emajliranim premazom v notranjosti, da preprečite rjo, vendar se to lahko zlahka odtrga, če niste previdni.

Kotli iz litega železa nagovarjajo poznavalce čaja, saj mnogi trdijo, da železo, ki se izpira v vodo iz kotlička, prinaša prave naravne arome in okusi čaja – da ne omenjam dodatnih zdravstvenih koristi dodatnega železa.

Bakreni kotli

Če iščete kotliček, ki bo vodo hitro zavrel, izberite bakren model. Baker izredno dobro prevaja toploto in lahko hitreje segreje vodo pri veliko nižjih temperaturah.



Ne samo, da boste hitreje dobili skodelico čaja, prihranili boste pri računih za elektriko, če boste vreli na srednjem ognju namesto na visoki.

Na žalost je baker precej mehak material. Čeprav bakreni čajnik izgleda čudovito na štedilniku, lahko ob grobem ravnanju nabere praske in vdolbine.

Če želite ohraniti ta čudovit bakren sijaj, bodite pripravljeni občasno polirati svoj bakreni kotliček.​

Eden od preprostih načinov, da svojemu bakrenemu kotličku za čaj vrnete topel sijaj, je, da ga premažete s kečapom ali paradižnikovo pasto. Blaga kislina v paradižniku bo odstranila vso oksidacijo, ki omami kovino, in povrnila končno obdelavo prvotno svetlost.

Nekateri ljudje menijo, da ima vrela voda v bakrenem kotličku voda rahlo kovinski okus, kar vpliva na kakovost čaja, vendar je to lahko stvar osebnega okusa.

Kotli iz nerjavečega jekla

Nerjaveče jeklo je zelo pogosta kovina za čajne kotličke in bo leta z zelo malo vzdrževanja izgledala povsem nova. Izbira brušenega premaza bo zmanjšala tveganje za nastanek vodnih madežev, nerjaveče jeklo pa je enostavno očistiti znotraj in zunaj.

Grelniki za čaj iz nerjavečega jekla so nekoliko počasni pri segrevanju, vendar segrevajo enakomerno.

Material je močan in vzdržljiv ter se zlahka udrti.

Kotli iz nerjavečega jekla so dobra vrednost za denar; so cenovno dostopni in bi vam morali zdržati razumno količino časa. Ne potrebujejo vzdrževanja in ne vplivajo na okus vode.

Vendar pa je varnost lahko težava – nerjaveče jeklo se lahko zelo segreje. Če so ročaji iz nerjavečega jekla, boste morali rokovati z držalom za lončke.

Emajlirani kotlički

Emajlirani čajnik zagotavlja klasičen videz s konsistentnim zaključkom. Na splošno so to nerjaveče jeklo – z vsemi svojimi pozitivnimi lastnostmi – zaključeno s privlačnim dizajnom iz emajla. Emajlirani premazi so izjemno trpežni in enostavni za čiščenje.

Te vrste kotličkov so na voljo v najrazličnejših barvah in vzorcih, odvisno od blagovne znamke in modela, da vam jih pomaga uskladiti s svojo kuhinjo.

Žvižgajoči čajnik

Za večino od nas je bil žvižgajoči kotliček za čaj, ki nam sporoča, kdaj voda vre, običajen gospodinjski izdelek.

Ne glede na to, kateri grelnik za čaj izberete, razmislite o grelniku vode s pokrovom za žvižganje.

Žvižgajoči čajniki so brezčasni – in odlični so za zaposlena gospodinjstva! Kako pogosto ste šli zavreti vodo v električnem kotličku in v nekaj minutah nanjo popolnoma pozabili? Ni možnosti za to z žvižgajočim kotličkom, ne bo vam treba skrbeti, da bi zamudili odmor za čaj.

Piščalka je tudi varnostna funkcija, ki vam preprečuje, da bi kotliček zavrel do suhega, kar je lahko nevarno in poškoduje premaz nekaterih kovin.

Kako nastane piščalka? Pokrovček z dvema luknjama na kotličku za čaj služi kot lijak za nabiranje pare v loncu.

Ko para preide skozi prvo luknjo ali izliv, nastali tlak potisne zoženi curek pare skozi drugo luknjo ali piščalko.

Ti dve luknji povzročajo inherentno nestabilnost tlaka, zato se piščalka nagiba k omahovanju, preden začne enakomerno kričati.

Električni grelniki vode

Električni kotliček za čaj je uporaben kuhinjski pripomoček za ljubitelje čaja, saj hitro segreje vodo in se sam izklopi takoj, ko voda zavre.

Glede na vašo izbiro čaja je več električnih kotličkov opremljenih s temperaturnimi senzorji, ki vam sporočajo, kdaj je voda dosegla pravo temperaturo za občutljive čaje, kot je beli ali zeleni čaj – ki jih je najbolje skuhati, preden voda doseže vrelišče.

Električni grelniki vode opravijo delo v približno polovico krajšem času kot modeli s kuhalnimi ploščami, pri čemer porabijo manj električne energije in prihranijo vaš čas.

Ponavadi so tudi nekoliko varnejši, običajno s hladno zunanjostjo in toplotno odpornim ročajem, tako da vam ni treba skrbeti, da bi majhne roke pekle, če se zgodijo preblizu.

Kakšne so slabosti električnih kotličkov? Poceni modeli so lahko izdelani iz plastike, ki lahko vaši vodi – in vašemu čaju – da plastičen okus.

Čeprav imajo varnostne funkcije, ki jim ne dovolijo, da se posušijo, je malo ali nič obvestila, ko končajo z vrenjem – večina preprosto izklopi – tako da, če ste začeli drugo delo in pozabili na odmor za čaj, ne boste dobili priročnega opomnika kot pri žvižgajočem kotličku.

Čaj lahko skuhate tudi v kavnem avtomatu; filtrsko košaro in lonec preprosto temeljito operite, čaj položite v lonec in skozi prazno filtrsko košaro spustite vročo vodo.

Če ste aparat za kavo uporabljali dlje časa, boste morda morali enkrat ali dvakrat skozi njega spustiti vročo vodo, da odstranite okus kave s plastičnih komponent.

Zadnje misli

Sproščujoča skodelica čaja ponuja čudovito priložnost, da se usedete in se otresete skrbi dneva. Če upate, da vam bo čaj postal vsakdanja navada, lahko vložite v osnovni čajnik iz nerjavečega jekla ali električni grelnik vode pri mnogih večjih prodajalcih na drobno na spletu.

Za pripravo čaja je lahko majhen keramični čajnik očarljiv dodatek vašemu domu, številne gurmanske kavarne in čajnice pa ponujajo najrazličnejše sloge in barve.

Ustvarite svoj ritual za uživanje ob sproščujoči skodelici čaja!