Kuhanje hrane v aparatu za kavo 101
Zasluge za slike: Dan Sörensen
Katja Wulff, švedska študentka, si je ustvarila sloves po ustvarjanju zanimivih in včasih provokativnih jedi predvsem z uporabo aparata za kavo.
Kuhanje z aparatom za kavo se morda za nekatere zdi nenavadna in nora ideja, vendar obstaja praktičen vidik, ki ga je mogoče izpeljati iz te nenavadne taktike.
Ljudje, ki živijo v zaprtih prostorih, nimajo tradicionalnih udobij polne kuhinje.
Pogosteje se ljudje, ki nimajo potrebne količine aparatov, pogosto zanesejo na nakup svojih hrano iz različnih obratov. Čez čas bi se to lahko izkazalo za drago in nepraktično.
Kuhanje v a kavna skodelica vam ponuja nekonvencionalno, a stroškovno učinkovito metodo ustvarjanje osnovnih jedi . Z globljo stopnjo seznanjenosti boste morda celo začeli diplomirati v bolj povišani kulinarični ponudbi.
Vsebina pokazatiOkusna hrana v lončku za kavo?
Ustvarjalne metode kuhanja
3 preprosti recepti za aparat za kavo
Ovsena kaša
Mehko kuhana jajca
Drobnjak in maslena omaka
Kam gremo od tu?
Okusna hrana v lončku za kavo?
Primer, ki ga pooseblja Katja Wulff, je odličen primer, kako lahko preproste ideje prerastejo v malo verjetne zgodbe o uspehu.
Zamisel o kuhanju v lončku za kavo se je pri Wulffu porodila, ko se je odločila, da bo v aparatu skuhala rezance.
Od tam so se koncepti kuhanja, ki so se razlili iz skromnega lončka za kavo, razvili v jedi, ki so vključevale:
- Čokoladne marshmallow lizike
- Cimetove žemljice
- Jajčna torta
- Prašičja in jagnječja srca
Morda je največja vrednost, ki jo lahko pridobimo iz izbire uporabe malo verjetnega izhoda za ustvarjanje jedi, čisti občutek osvoboditve, ki ga prinaša.
Rečeno je bilo, da je 'potreba mati izuma' in nič vas ne more spodbuditi k ustvarjanju edinstvenih kuharskih tehnik in pristopov kot to, da ste prisiljeni uporabljati en sam aparat.
Ustvarjalne metode kuhanja
Prav ta ogromna širina ustvarjalne svobode lahko prinese velike nagrade, če se odločite za uporabo kavnega aparata za razvoj vašega osebnega kulinaričnega potovanja.
Katja se dobro zaveda, da lahko uporaba tradicionalnih pripomočkov za kuhanje pospeši čas priprave nekaterih jedi, ki jih je uspela pripraviti, vendar vztrajno vztraja, da se s tem izognemo celotnemu bistvu kuhanja s kavnim lončkom.
Bistvo uporabe lončka za kavo je, da se izognemo tradicionalnim metodam kuhanja.
Izkušnje, ki jih doživite, ko kuhate z loncem za kavo, se lahko izkažejo za spremembo, ki jo potrebujete, da v svoj kuharski navdih vnesete občutek radovednosti.
3 preprosti recepti za aparat za kavo
Ljudje, ki so vloženi v idejo priprave obrokov s pomočjo aparata za kavo, se morda srbijo, da bi začeli, vendar obstaja ena očitna točka, ki jo je treba obravnavati, preden lahko uspešno preidete v celotno operacijo.
Kaj lahko skuhate v kavnem avtomatu? Odgovor, kot se je izkazalo, prinaša zelo uporaben seznam užitnih možnosti.
Na srečo nam Katja v svojih videih ponuja angleške podnapise!
Ovsena kaša
Ovsena kaša je ena najbolj priljubljenih in bolj zdravih možnosti zajtrka, ki je na voljo za osupljivo število ljudi.
Navodila
- Dva zavojčka instant ovsenih kosmičev in vsebino dajte v lonec za kavo.
- Ko je ovsena kaša v loncu, začnite dodajati med in druge aromatične dodatke, kot je sadna marmelada. To je tudi dobra priložnost, da dodate sveže jagode.
- V aparat za kavo dodajte 1 skodelico vode in ga vklopite.
- V približno 5 minutah naj bodo ovseni kosmiči pripravljeni.
To je recept, ki je hiter, preprost, učinkovit in stroškovno učinkovit. kdo je vedel?
Mehko kuhana jajca
Poširanje jajc v aparatu za kavo je mrtva nagrada, vendar številni kuharji to razmeroma prezrto dejstvo spregledajo.
Navodila
- Zberite toliko jajc, kot jih potrebujete, in jih položite v lonec za kavo.
- V kavni avtomat dodajte vodo in začnite kapljati vročo vodo na jajca.
- Pustite jih kuhati nekaj minut, preden jih poskusite olupiti. Odvisno od temperature vode, ki prihaja iz vašega kavnega aparata, bo določila, koliko časa bo trajalo. Torej bo potrebno nekaj eksperimentiranja.
Razumni opazovalec bi hitro ugotovil, da ker je jajca mogoče poširati v lončku za kavo, bi temu primeru lahko sledile tudi druge jedi, kot je lov na ribe.
Drobnjak in maslena omaka
Priprava več živil je zelo dobra in dobra, a vsake toliko časa želite poskusiti nekaj malce drugačnega. Praskaj to, to je veliko drugače.
Kdor je prišel na idejo, da bi z aparatom za kavo pripravil omako z drobnjakom in maslom, je moral biti genij (to je to, ali pa se mu je grozno dolgčas).
Omaka z drobnjakom in maslom morda ni samostojen obrok, vendar jo je mogoče zlahka kombinirati z drugimi živili, ki ste jih uspeli ustvariti iz tega lončka za kavo.
Za izdelavo tega posebnega predmeta boste potrebovali določeno količino sestavin.
Boste potrebovali
- Šalotka
- Timijan
- Krema
- Limonin sok
- Sol in poper
- maslo
Začnite tako, da narežite šalotko v kavnem avtomatu. Takoj, ko je to storjeno, boste želeli dodati nekaj vejic svežega timijana (približno 3 do 4 vejice bi morale zadostovati) v košarico s filtrom z dejanskim filtrom.
Ko bo vse urejeno, boste želeli uporabiti eno skodelico smetane in eno čajno žličko limonin sok preko aparata za kavo. Vse skupaj začinite z malo soli in poprom.
Omako lahko pustite, da se zmehča na vročem krožniku približno 20 minut ali na grelni plošči za kavo.
Tik preden omako postrežete, dodajte žlico maslo pazite, da ga vrtite, dokler se lepo ne stopi v celotno stvar.
Kam gremo od tu?
V življenju je nekaj stvari, ki so pomembnejše od pridobivanja spretnosti in umetnosti kuhanja. Konkretno dejstvo je, da mora vsak človek jesti. Vaše izkušnje in sposobnosti v kuhinji bodo drastično vplivale na kakovost vaših vsakdanjih obrokov.
Za marsikoga je priprava obrokov lahko velik izziv. Vsi nimajo tehničnega znanja in sposobnosti, da bi ustvarili kakšno bolj obrtniško kulinariko, ki je vstopila v zavest širše popkulturne krajine.
Na srečo obstajajo številni ljubitelji hrane, ki so utrli pot drastično drugačnemu pristopu do kuhanja.
Za več odličnih receptov obiščite Katjino spletno stran http://coffeemachinecuisine.com in nam sporočite svojo najbolj divjo izkušnjo kuhanja z aparatom za kavo.
