Kaj postreči z Ratatouilleom – 11 strani
Se sprašujete, kaj postreči z ratatouilleom? Ta vsestranska jed se lahko postreže kot glavna jed ali kot priloga.
Ratatouille je klasična francoska zelenjavna enolončnica z uporabo poletne zelenjave, kot so jajčevci, bučke, rdeča paprika in paradižnik. Če greste na francosko podeželje, je to jed, ki jo boste našli na številnih družinskih mizah.
Lahko dobiš mesni ratatouille? Da, tej jedi lahko po želji dodate meso ali pa jo postrežete z mesu kot prilogo. Vsak kuhar se ukvarja s starimi klasičnimi recepti, da so sveži in okusni.
Ratatouille je jed, ki jo lahko postrežete kadar koli v dnevu in s poljubnimi prilogami. Tukaj pa je nekaj idej za obroke za jedi, ki se dobro podajo k ratatouilleju.
Vsebina pokazatiNajboljše strani za Ratatouille
1. Česnovo maslo in zeliščni pečen piščanec
2. Flank Steak
3. Italijanska klobasa
4. Svinjski kotleti, pečeni v pečici
5. Štruca iz leče ali fižolova solata
6. Sarin rižev pilaf
7. Gurmanska rižota z gobami
8. Puhasta kvinoja
9. Polenta
10. Hrustljav francoski kruh
11. Umešana ali ocvrta jajca
Najboljše strani za Ratatouille
1.Česnovo maslo in zeliščni pečen piščanec
V pečici pečen piščanec odlično se poda k vsem vrstam zelenjavnih jedi. Postrežete ga lahko z ratatouillejem in francoskim kruhom, da vpijete vso okusno omako iz enolončnice.
Če imate v hladilniku malo vina, lahko to spremenite v obrok, primeren za kralja.
Pečenje piščanca je enostavno, potem ko ga začinite z nekaj zelišči in česnovim maslom. Piščanca pečemo v plitvi ponvi v pečici približno 1 ½ ure ali dokler ni pečeno.
2.Flank Steak
Govedina gre k vsemu, to pa je čudovito z zelenjavno enolončnico. Dober sočen zrezek je odlična priloga k vsakemu obroku.
Bočni zrezek je lahko včasih nekoliko trd. Vendar pa je dobra izbira, ker gre za poceni kos govejega mesa in ga lahko naredite bolj mehko s počasnim kuhanjem.
Najbolje je, da ga ne prekuhamo in ga ob serviranju nato narežemo na tanke rezine. Tukaj je nekaj načini kuhanja zrezka .
3.Italijanska klobasa
Klobaso običajno postrežemo s papriko in čebulo na žemlji, v enolončnici ali samostojno s krompirjem.
Ratatouille ni nujno vegetarijanska jed. Če bi torej želeli narediti mesni ratatouille, bi mu lahko dodali malo zdrobljene klobase za ljubitelje mesa v vaši družini.
štiri.Svinjski kotleti, pečeni v pečici
Svinjska pečenka je odlična priloga za zelenjavno enolončnico. Ta recept za sočne svinjske kotlete uporablja slanico, da se kotleti ne izkažejo suhi in žilavi.
Potrebovali boste svinjske kotlete s kostmi, olivno olje, sol, poper, česen, poper v zrnu in nekaj lovorjevih listov. Vaše svinjske kotlete zapečete v vroči ponvi in nato do popolnosti popečete v pečici.
Del recepta s slanico je neobvezen, vendar resnično vpliva na to, kako sočno je meso.
5.Štruca iz leče ali fižolova solata
Če prijatelji ali družinski člani ne jedo mesa, lahko naredite vegansko mesno štruco z lečo ali preprosto fižolovo solato. Za prilogo je dobra izbira tudi čičerika ali fižol garbanzo.
Čičeriko lahko pretlačimo in dodamo malo tahinija za humus ter postrežemo s krekerji.
Če bi raje izbrali fižol, lahko za spremembo tempa naredite prilogo iz pečenega fižola s slanino, solato s 3 fižoli ali pa naredite fižolove burgerje. Tukaj je a recept za zelenjavno štruco iz leče .
6.Sarin rižev pilaf
Rižev pilaf je gladka maslena riževa jed, pripravljena iz kombinacije riža, orzo testenin in piščančje ali zelenjavne juhe.
Ta recept zahteva piščančjo juho, po potrebi pa lahko nadomestite govejo ali zelenjavno juho. Juha ji daje vlago in okus, vendar bo delovala vsaka aromatična tekočina.
Po vrhu okrasite z narezano zeleno čebulo in naribanimi mandlji.
7.Gurmanska rižota z gobami
Rižoto je italijanska riževa jed, ki je vlažna in kremasta. Dobro se ujema z govedino, piščancem in zelenjavo.
Recept uporablja kombinacijo belih gob in gob portobello s šalotko, maslom in belim vinom. Način priprave dobre rižote je, da jo dušite in pogosto mešajte.
8.Puhasta kvinoja
Če kvinoje ne poznate, je to seme in ne zrno kot riž. Je dobra alternativa rižu in se hitro kuha. To je vrsta jedi, v katero lahko daš različna zelišča in začimbe, da bo okusna.
Za pripravo te priloge potrebujete samo dve sestavini: kvinojo in vodo.
Če pa mu želite dati malo več okusa, lahko vodo nadomestite s piščančjo juho in dodate svojo kombinacijo začimb, da ji daste okus in postanejo puhasto.
9.Polenta
Polento lahko za večerjo postrežemo vročo, prelito z naribanim sirom in drobnjakom.
To lahko tudi premažete z moko in ocvrete v ponvi, če jo pečete oblikujete v štruco.
Veliko jih je načini serviranja polente , in je odlična sprememba od krompirja, riža in testenin.
10.Hrustljav francoski kruh
Lepa debela rezina francoskega kruha z maslom je odlična spužva, s katero lahko popijete vso okusno juho iz enolončnice, je vse, kar resnično potrebujete.
Če pa menite, da samo kruh ni dovolj, lahko dodate še eno stran, da naredite večji obrok. Če ne najdete francoskega kruha, bo deloval tudi dober kruh iz kislega testa.
enajst.Umešana ali ocvrta jajca
Medtem ko večina ljudi jajca povezuje z zajtrkom, lahko jajca jeste za kateri koli obrok. Z ratatouillejem lahko pripravite ocvrta jajca ali umešana jajca z opečenim kruhom, da vpijete enolončnico.
Različic obrokov je toliko, da je kombinacij nešteto. Omejuje vas le vaša domišljija.
V nedeljo zvečer naredite dvojno serijo in ostanke razporedite po preostalem tednu. Kako ga jesti? Dodajte merico v skledo riža ali testenin ali pa jo postrezite v stilu šakšuke z jajci, obrnjenimi s sončno stranjo navzgor. Ne glede na to, kako ga postrežete, boste imeli okusen in nasiten obrok.
